Пышақтарды ең қажетті ас үй құралдарының бірі деп санауға болады, онсыз біз тағамға арналған ингредиенттермен жұмыс істей алмаймыз.Әртүрлі тағам ингредиенттері әртүрлі пышақтарды қажет етеді.Мысалы, ет пен жеміске арналған пышақтар әртүрлі болуы мүмкін.Осылайша, біздің ас үйде бірнеше түрлі пышақтар болуы мүмкін.Біздің асүйді ретке келтіру үшін бұл пышақтар жақсы сақталуы керек.Екінші жағынан, пышақтар орнында сақталмаса, қауіпті болуы мүмкін.